Category: Info Sehat dan Halal
Repack Bahan Baku di Pasar, Bolehkah dalam Sertifikasi Halal?
Bolehkah bahan baku hasil repack di toko pasar digunakan untuk sertifikasi halal? Jawabannya, boleh. Asalkan ketertelusuran bahan, transparansi informasi, dan proses pengemasannya tetap memenuhi ketentuan halal, praktik repac...
View Details
Saat Dapur Digunakan Banyak Resto, Bagaimana Kehalalan Produk Dijaga?
Ghost kitchen, cloud kitchen, dan shared kitchen menawarkan efisiensi bagi industri kuliner modern. Namun, penggunaan dapur dan fasilitas produksi secara bersama juga meningkatkan risiko kontaminasi silang yang dapat memengar...
View Details
Di Balik Mesin Penggiling Daging Ada Titik Rawan Haram, Perhatikan Catatan Berikut
Kehalalan produk olahan daging tidak hanya ditentukan oleh jenis hewan dan proses penyembelihannya. Proses penggilingan daging menggunakan mesin juga menjadi salah satu titik kritis yang dapat menentukan status halal suatu pr...
View DetailsCopyright 2023, All Rights Reserved